问题描述：
[单选]
切丝要注意原料的纹路，可分（）纹切，横纹切，斜纹切三种．
A．顺
B．逆
C．竖
D．正
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.127)
- 热门题目: 1.损耗率是指（）原料损耗的质量 2.盐是西点常用的咸味调料，面包 3.原材料的规格、质量和原材料的