欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 餐饮服务人员

问题描述:

[填空] 果冻液调制好后,将其温度降至室温,然后放到()。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:打发是指蛋液或黄油经搅打()的方法。 下一篇:果冻液的调制方法常见的有两种( )使用()调制和使用结力调制。

  • 我要回答: 网友(216.73.217.21)
  •   
  •   热门题目: 1.中筋粉适用制作的点心()  2.对菜肴的装饰点缀有四种常用的  3.亚硝酸钠主要用于肉类罐头与肉

随机题目

鳝肚是海鳗鳔的干制品,呈筒型,两头尖,半透明,色泽黄或白。
豆粒必须限制水分,水分标准应在百分之十五以下,久藏的豆粒必须控制在百分之十右
平面图案一般由纹样、线条和构图三方面组成
配菜包括有两个含义,一是菜肴设计时的配菜,二是在日常工作中的配菜。
在粤菜生产中,传统菜料头的使用有着比较严格的俗约,基本上是菜肴原料的性味和所使用烹调方法为搭配依据,这些俗约有其合理的成本。
随机题库
  • ●  建筑工程题库
  • ●  中级综合计量工试题
  • ●  CMS专题
  • ●  病理学(医学高级)题库
  • ●  注册建筑师
  • ●  饭店管理学试题
  • ●  智慧树测试题库5
  • ●  主治医师(普通外科)
  • ●  血液系统疾病试题
  • ●  CMS专题E
  • ●  护理类
  • ●  专业技术中级资格
  • ●  财经类模拟试题
  • ●  水工建筑物试题
  • ●  福建住院医师病理科(综合练习)试题
  • ●  十八届三中全会精神知识竞赛题库
  • ●  涤纶生产试题
  • ●  操作系统
  • ●  经融系统反洗钱知识竞赛试题
  • ●  资产评估
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1