欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 餐饮服务人员

问题描述:

[单选] 裱形就是用特定的材料和()来装饰蛋糕。
A.手法 B.手段 C.眼神 D.脚法
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:可可粉一般多用于夹心巧克力的辅料或筛在点心表面作为装饰等。 下一篇:食品的生物性污染包括微生物污染、有害动物污染和寄生虫污染三类。

  • 我要回答: 网友(216.73.217.21)
  •   
  •   热门题目: 1.食物中的细菌在适宜生长繁殖条  2.一道完美的西点,应具有丰富的  3.直接发酵法也称()发酵法。

随机题目

食品生产经营人员患有病毒性肝炎的,不得从事接触()食品的工作。
为了防止油脂蛋糕成熟后形状受损,应在烤盘内或模具内涂一层()。
葡萄糖又称淀粉糖浆、化学稀,它通常用玉米淀粉加酸或酶水解,经脱色、浓缩而制成的()。
用于制作圆形装饰蛋糕的海绵蛋糕坯模具一般有固定式底板和脱卸式底板两种。
油脂蛋糕的浇注灌模主要用于较小模具的制品,可将面糊直接倒入模具中。
随机题库
  • ●  中国文化题库
  • ●  公务员常识题库
  • ●  妇产科学
  • ●  急诊医学综合复习题试题
  • ●  理学问答C
  • ●  康复治疗基础试题
  • ●  工程造价计价与控制
  • ●  临床基础检验
  • ●  电工进网证(低压类)试题
  • ●  高级网络规划设计师
  • ●  初级化妆师考试试题
  • ●  水利水电实务
  • ●  司泵工考试
  • ●  兽医法律法规和职业道德试题
  • ●  综合计量工技师试题
  • ●  代维资格考试题库
  • ●  会计考试
  • ●  锅炉作业
  • ●  宏观经济政策与发展规划
  • ●  中药学(士)
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1