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问题描述:

[问答] 烹饪的意义和作用。
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为碱性食物。
白砂糖为白色粒状晶体,纯度高,蔗糖含量在99%以上。
面粉颜色越白,精度越高,维生素含量也越高。
一般来说,面粉在保管过程中应注意保管的温度调节、()及避免环境污染等几个问题。
一般情况下,在使用同种酵母和相同的发酵条件下,说法正确的是()。
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