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问题描述:

[单选] 下列原料哪种适宜炒的烹调方法制作()。
A.大块牛肉 B.猪通脊丝 C.带骨猪排 D.西冷牛排
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:膳食是提供人体的热量如果长期达不到人体对热量的需要,那么体内的()和脂肪将首先被利用,一补充热量的不足。 下一篇:一般来讲,温度愈高,果冻定型所需的()。

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奶酪是将奶在凝化酶的作用下,经较长时间的生化变化而加工制成的一种乳品,含丰富的蛋白质、脂肪等。
在短时间内一次或多次吸入大量毒物,所引起的()称为食品污染的急性中毒。
优质的酸奶呈均匀半固态,乳白色,无杂质,味稍甜并带有酸奶香味。
食品受到污染后,在一定条件下产生毒性并引起人体功能性或()的改变,出现疾病状态。
优质的牛奶呈乳黄色(西点师考试食材内容)。
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