问题描述：
[单选]
下列原料中在泡油前要拌蛋清湿粉的是（）。
A．肉片
B．鸡片
C．鱼片
D．肾片
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.29)
- 热门题目: 1.抹是将调制好的糊状原料，用工 2.清酥面坯的面包油或油包面工艺 3.蛋糕的双手卷技法是将蛋糕薄坯