问题描述：
[单选]
清酥面坯的面包油或油包面工艺方法、原料基本相同，只是用料配比及（）有差异。
A．操作时间
B．操作手法
C．搅拌手法
D．擀制时间
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.76)
- 热门题目: 1.鳝肚是海鳗鳔的干制品，呈筒型 2.豆粒必须限制水分，水分标准应 3.平面图案一般由纹样、线条和构