问题描述：
[单选]
西点师考试中要确认清酥制品已完全成熟后，才可将制品出炉，否则出炉后会很快（）。
A．糊化
B．凸起
C．收缩
D．凝固
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.54)
- 热门题目: 1.在图案造型中，常见的色彩配合 2.西点师考试中清酥面坯如使用低 3.抹是将调制好的糊状原料，用工