问题描述:
[单选]
香炸糊的用料配比:菜肴原料200克,蛋液70克,淀粉(或精粉)()克,去皮面包渣(或馒头渣)100克
A.15
B.5
C.10
D.20
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.136)
- 热门题目: 1.人体与外界每天交换的物质最少 2.只有具备β-紫罗酮环的类胡萝 3.餐饮管理的关键在于()。
