问题描述：
[判断]
硬质面包应选用高筋粉与中筋粉之间的较高筋力的面粉。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.21)
- 热门题目: 1.膳食是提供人体的热量如果长期 2.下列原料哪种适宜炒的烹调方法 3.一般来讲，温度愈高，果冻定型