饭店服务质量管理试题-第10页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]下列各项不属于制定饭店零缺陷管理计划的基本方法的是（）。

[单选]零缺陷管理方法的实质在于（）。

[单选]下列各项不属于零缺陷管理方法的特点的是（）。

[单选]关于零缺陷管理法，下列陈述有误的是（）。

[单选]运用因果分析法分析产生饭店质量问题的原因，并找到关键的原因，这一步骤处于饭店PDCA循环中的（）。

[单选]运用PDCA管理法来控制和提高饭店的质量是一个（）的过程。

[单选]关于饭店服务质量的改进的步骤，下列说法有误的是（）。

[单选]用ABC分析法分析饭店质量问题的程序不包括（）。

[单选]下列各项不属于服务质量差距模型中的差距类型的是（）。

[单选]根据美国著名营销学家贝里等人的观点，服务人员愿意帮助顾客，及时地为顾客服务，这是顾客感觉中的服务质量的（）属性。

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