欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 餐饮服务人员

问题描述:

[单选] 起酥油一般不直接食用,是制作食品的()油脂。
A.成品 B.植物 C.唯一 D.原料
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:()使用烤炉前应详细阅读使用说明书,避免因使用不当发生事故。 下一篇:油脂蛋糕成熟后成品色泽为深黄色,(),起发正常,表面饱满。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.96)
  •   
  •   热门题目: 1.可以采用过氧化物制剂消毒食品  2.脆皮面包成熟方法是油炸成熟,  3.硬质面包面团的成形过程包括分

随机题目

检验泡芙面糊稠度的方法是将面糊挑起,面糊能均匀缓慢地向下流时,即达到质量要求。
泡芙成熟的方法有两种,一种是烘烤成熟,另一种是蒸制成熟。
西点考试中的耗用原料总成本是指构成点心所耗用的主料成本、配料成本和调料成本之和。
安全电压是指施加于人体上一定时间不会造成伤害的电压,通常,24V以下的电压不会造成人身伤亡。
调制硬质面包面坯以筋力较高的面粉为主料,工艺流程和一般的面包一样。
随机题库
  • ●  工程法律法规题库
  • ●  农村信用社
  • ●  综合计量工考试题库
  • ●  CMS专题G
  • ●  临床执业助理医师
  • ●  点检员考试试题
  • ●  大学教育
  • ●  环境卫生学试题
  • ●  营销师
  • ●  矿业工程
  • ●  生活窍门题库
  • ●  药事管理与法规
  • ●  健康管理师
  • ●  工学5
  • ●  中药专业知识题库
  • ●  节能计量工
  • ●  中小学地理答案
  • ●  农业银行高管考试试题
  • ●  自考专业课
  • ●  移动通信概述试题
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1