欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 营养与食品安全知识题库

问题描述:

[判断] 餐饮服务提供者加工四季豆时应烧熟煮透,避免造成食物中毒。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:大型连锁餐饮企业应制定内部的餐饮服务食品安全操作规程。加工制作地方特色餐饮食品的要制定规范的加工制作方法。 下一篇:幼儿园和中小学食堂尽量不要加工制作四季豆。

  • 我要回答: 网友(216.73.217.54)
  •   
  •   热门题目: 1.餐饮服务提供者应当定期对加工  2.食品处理区的抹布应用途明确,  3.可以在清洗原料的水池内涮洗墩

随机题目

可以用切过生肉的菜板切熟食。
食品处理区按清洁程度可分为一级清洁操作区、二级清洁操作区和三级清洁操作区。
“生食类食品”一般特指生食水产品,尽量不要生食淡水水产品。
“冷食类食品”一般指无需再加热,在常温或者低温状态下即可食用的食品,包括熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。
接触直接入口食品的包装材料、餐具、饮具和容器应当无毒、清洁。
随机题库
  • ●  管道工考试试题
  • ●  初级人力资源管理
  • ●  热动工程师
  • ●  计算机应用基础
  • ●  教育公共基础
  • ●  金融物流从业人员实务考试
  • ●  内分泌和代谢疾病试题
  • ●  加油站操作员技师考试试题
  • ●  研究生考试
  • ●  2021智慧树
  • ●  糖尿病试题
  • ●  安全员
  • ●  临床医学检验(副高)
  • ●  人力资源
  • ●  初级会计
  • ●  生活行政服务员
  • ●  轧钢成品工(中级)试题
  • ●  药学专业知识题库
  • ●  出版专业职业资格考试
  • ●  扬子仪表考试
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1